久米島で身体を愉しむ☆幸せ増えるリラクゼーションワンネス

先日、友人たちで、野草パーティーをしました



まずは収穫から・・・



前日のうちに、様子を確認に、トクジムの方へ。



私、実はここ初めてでした



ハマダイコン、というのがあるそうで、でもこの時期はもう固くて美味しくないそうです。



にがなを少し収穫しました



この時期いろんなとこで見かけるこのお花もキレイでした





当日の会場は、山城の天然酵母パン屋さん　麦心さん



ここから、野草料理を教えてくれる方のおうち、山城の協会のお隣のお宅へ



食べられる植物をいろいろ教えていただきながら収穫










覚えておくために写真は撮りましたが、名前は忘れてしまいました。。。。


おなじみ、この子達も♪


収穫後は、パン屋さんに戻ってお料理


野草をトッピングしたピザに、よもぎのひらやーちー

天然酵母ピザはとっても美味しいし、

よもぎのひらやーちーも、子供の頃食べたよもぎ餅を思い出すような味♪



子供たちは食べるよりも、いものお団子作りに夢中でした


このおっきなお皿になってる葉っぱはくばの葉だそうです。






ハイビスカスが天ぷらになるのにはびっくり

薄い花びらはパリパリで、額のところはオクラのようなトロミがあってとっても美味しい～


揚げたて芋団子も、畑からのそらまめもとっても美味しかったです～



簡単にゆがいてたこの葉っぱも。



本当は、この野草はこうして食べました、と載せたかったのですが、



盛り沢山すぎて名前が全然覚えていなく、写真での紹介だけです



また秋頃、秋野草の会をするそうなので、その時にはもう少し、うまく載せらるようにしたいです